Notas del Agricultor -- March 20, 2007

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Notas de Especialidades: La mejor compra en Calabacitas Tiernas, son las Summer Amarillas. El Ejote Frances y el Amarillo De Cera, ya empiezan a mejorar sus precios. Bastante producto en Star Fruit, también ya hay Baby Kiwi de Nueva Zelandia.



Fruta Con Hueso: Ha llegado un arribo inesperado de Chabacanos De Nueva Zelandia. Duraznos regulares y blancos, Nectarines regulares y blancos, no muy buena calidad. Aun hay bastante Ciruelas Rojas, Negras y Dapple Dandy Pluots.


Tomates: Tomate Roma, no se espera un cambio en precios hasta despues de media semana. De 2 Lineas Y Sueltos: El producto Mexicano se mantiene estable. Se esperan sueltos de Florida a precios mas altos, cualquier dia de estos; la calidad debe ser muy buena. Tomate Cereza: buena calidad, no cambios en precios. Tomate Heirloom: todavía hay fruta que viene de baja, buena calidad, no cambio en precios. Tomates Especiales: Los Lagrimas y Uvas, bastante producto, precios bajos. Tomate Cluster: Mucho producto y precios bajos, en los Rojos y Anaranjados.


Lechugas: La De Bola continua con poco peso y los precios altos. No se ve un alivio pronto. La Romana tambien esta cara, pero no tanto como La De Bola. Corazones de Romana, un poco cortos, se esperan precios mas altos. Hoja Roja Y Verde, no cambios.


Fresas: Regulares, de no muy Buena calidad, los precios hacia arriba. De Colita Larga, andan un poco pequenas de tamano debido a las noches frias. Moras, precios bajos. Los Arandanos Azules y Frambuezas, batallando con la calidad, los precios hacia arriba.

Fruta: Aguacates, Los precios apretandose, tanto en producto Mexicano, como Californiano.
Naranjas y Limones se mantienen estables. Limas empiezan a subir. Mandarinas ya terminando. Hay un poco de: Clementinas, Satsumas, Mercot y de Miel. Uvas bastante producto y buena calidad en sin semilla Rojas y Thompsons de Chile, no cambio en precios. Melones: Chino y Liso/Blanco. Mejorando el contenido de azucar, los precios bajos. Sandias, Calidad muy pobre, precios altos. Se encuentran melones Galia y Canario en el mercado. Mangos producto corto y los precios firmes. Papayas Hawaianas, con precios un poco mejor. Pinas, poco producto y los precios hacia arriba.

Vegetales: Alcachofas ya empiezan a recuperarse de los danos por las heladas que tuvimos, un poco mas de producto en el mercado. No cambio en precios. Tambien entrando un poco mas producto en Loose Small & Lgr. Asparragos, producto Californiano Delta entrando al mercado, muy buena calidad, no cambios en precios. Ejotes: Los Bluelake estan cortos, los precios arriba. Bróccoli y Coliflor, buena calidad y los precios estables. Apio, la poca demanda debido a los precios altos, ya empieza a influir en la mejora en precios. Coles: no hay cambios, la calidad es muy buena. Zanahorias, el clima helado continua influenciando en la cantidad de producto que entra al mercado. No cambio en precios. Pepinos, poco producto y precios altos. Berenjena, poco producto en las variedades (Globe, Japonesa y China).Los precios firmes. Cebollas, los precios continuan altos en todas las variedades. Chile Morron, la misma historia, los verdes a buen precio, los Rojos y Amarillos continuan caros. Calabacita Ital. Verde, no cambio. Las amarillas estan cortas. La calabacita Ital, Amarilla muy pequena t los precios caros.

Al igual que con todas fruta y verduras frescas, el mercado podría cambiar diariamente . . .

La descripción adicional de todas las fruta y verduras mencionadas encima de puede ser encontrado en Whole Health Foods y Wegman's Online Produce Encylopedia.


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