Notas del Agricultor -- March 13, 2007

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Notas de Especialidades: Bastante producto en calabacitas tiernas, los precios hacia abajo. Poco producto en ejotes Franceses y Ejotes de cera amarillos, los precios altos. Ya hay Baby Kiwi proveniente de Nueva Zelandia. No mas Rambutan, hasta Agosto venidero.


Fruta Con Hueso: Los Chabacanos han terminado su temporada. Duranznos regulares y blancos, la calidad no esta muy buena. Todavía hay Ciruelas con buena calidad, incluyendo Rojas, negras, Dapple Dandy y Pluots Limon.


Tomates: Tomate De Dos Lineas Reempacados y Sueltos: Los precios hacia Arriba un poco. Los Agricultores Mexicanos estan deteniendo un poco la produccion, para generar mejores precios. Tomate Cereza, muy buena calidad, los precios bajos. Tomate Heirloom, Producto de Baja, buena calidad, los precios un poco hacia arriba. Tomate Lagrima, bastante producto, precios bajos. Tomate Uva, bastante producto, precios bajos. Tomate Cluster, bastante producto en el mercado, tanto en Rojos como en Anaranjados, los precios bajos.

Lechugas: Los efectos de las heladas de invierno, esta afectando la calidad y precios de las lechugas de Bola. Las lechugas de Hoja tambien fueron afectadas pero no tanto, como las de Bola.


Fresas: Regulares, mucha production en el mercado y la calidad mejorando, dia con dia, se esperan precios bajos. Fresas De Colita Larga; Bantante producto. Moras, muy buen precio. Arandanos Azules y Frambuesas, batallando con la calidad y los precios bien firmes.

Fruta: Los precios en aguacates van hacia arriba tanto en producto Californiano, como en Mexicano. Producto un poco corto, causando que los precios suban. Naranjas y Limones, estan firmes. Limas, bajos precios. Mandarines ya terminando su temporada, Clementinas muy cortas. Las Satsuma, Mercot y Miel, aun hay producto en el mercado.Uva: muy buena calidad en uvasChilenas Rojas yThompsons sin semilla. Los precios mejorando. Kiwi, poco producto, los precios hacia arriba. Melon Chino Y Blanco Liso, el contenido de azucar en la fruta, mejorando, los precios mejorando. Sandias, calidad no esta buena y los precios arriba.

Vegetales: Alcachofas ya empiezan a recuperarse de los danos por las heladas que tuvimos, un poco mas de producto en el mercado. No cambio en precios. Tambien entrando un poco mas producto en Loose Small & Lgr. Asparragos, producto Californiano Delta entrando al mercado, muy buena calidad, no cambios en precios. Ejotes: Los Bluelake estan cortos, los precios arriba. Bróccoli y Coliflor, buena calidad y los precios estables. Apio, la poca demanda debido a los precios altos, ya empieza a influir en la mejora en precios. Coles: no hay cambios, la calidad es muy buena. Zanahorias, el clima helado continua influenciando en la cantidad de producto que entra al mercado. No cambio en precios. Pepinos, poco producto y precios altos. Berenjena, poco producto en las variedades (Globe, Japonesa y China).Los precios firmes. Cebollas, los precios continuan altos en todas las variedades. Chile Morron, la misma historia, los verdes a buen precio, los Rojos y Amarillos continuan caros. Calabacita Ital. Verde, no cambio. Las amarillas estan cortas. La calabacita Ital, Amarilla muy pequena t los precios caros.

Al igual que con todas fruta y verduras frescas, el mercado podría cambiar diariamente . . .

La descripción adicional de todas las fruta y verduras mencionadas encima de puede ser encontrado en Whole Health Foods y Wegman's Online Produce Encylopedia.


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