Notas del Agricultor -- Dec. 13, 2006

English/Spanish

NOTICIAS EN EL MERCADO DE LECHUGAS:  Boston, Romaine, Hoja Verde y Roja, Los precios subieron la semana pasada debido a la falta de mano de obra y las heladas que no permitian empezar a laborar hasta el mediodia, de jandoles pocas horas para trabajar. Se espera que los precios empiecen a mejorar para el fin de semana. Mesculine (Spring Mix) y Corazones de Romana, por lo regular estos precios no varian mucho durante el ano, pero los agricultores estan un poco cortos de producto y se sienten confidentes para subir los precios.



FRESAS: Fresas Regulares y de Colita Larga, La calidad es pobre y cortos de producto, los precios hacia arriba y seguiran asi. Moras, los precios bajos, pero la calidad, no muy buena. Arandanos Azules, la temporada de Argentina ya ha terminado. Ahora seguimos con Nueva Zelandia, muy buena calidad los precios altos. Frambuezas, nada de problemas, la calidad es buena y los precios moderados.


TOMATES: De 2 lineas reenpacados y suelto: Los precios hacia arriba, los Agricultores en Mexico han subido sus precios, para hacernos competir con el mercado local de ellos. Tomate Cluster: Por ahora los precios se mantinen hacia arriba. Tomate Cereza: la misma historia, precios hacia arriba. Tomate Uva, el mercado anda corto y se espera movimiento en los precios. Tomate Roma, producto corto! Precios hacia arriba. Tomate Heirloom, la temporada ya esta por terminar, la calidad es mediocre y los precios hacia arriba.

FRUTA FRESCA: Aguacate Californiano, los ultimos de la temporada ya llegaron, empezaremos con la fruta Chilena, para este fin de semana. Melon Chino, los precios bajos, pero la calidad es pobre, y el melon de tamano pequeño muy difícil de conseguir en el mercado, casi no existen. Melon Liso Blanco, los precios hacia arriba. Uvas Rojas Y Verdes, la fruta de California terminara esta semana. Empezaremos con la Chilena esta semana con las verdes y las rojas la semana entrante. Se espera mejor calidad y precios altos. Naranjas: Valencia en Texas en plena temporada, precios en las Navels son bajos. Toronjas, muy buena calidad en las Texas Rio Estrellas. Cortando rojas y muy dulces. Limones, el Mercado se ha nivelado. Limas, temperaturas bajas en Mexico, los precios un poco hacia arriba. Mangos, la calidad esta mejorando. Fruta Conhueso, bastante producto Chileno, de Duraznos, Nectarines, Cerezas Bing, Cerezas Rainier, Apriums, Chabacanos y muy buena calidad.

VEGETALES FRESCOS:  Alcachofas: el dano, causado por las heladas en castroville es evidente y hay poco producto. Esparragos, la temporada Mexicana termino mas temprano que lo anticipado. Solo hay producto que proviene de Peru, Los precios hacia arriba. Bok choy y Col Chino: mas producto, en el mercado y los precios hacia abajo. Ejotes (Bluelake) ya estamos en la temporada de Navidad, los precios, hacia arriba. Brócoli y Coliflor, Muy cortos en producto, los precios hacia arriba. Col Rojo y Verde: No cambios en precios. Zanahorias, bastante producto, y buenos precios. Apio, los precios se han estabilizado, buena calidad. Pepinos, bastante producto, precios bajos. Berenjena, la Cocecha en Sinaloa, Mexico. Se perdio por causa de heladas. Nueva cocecha, es muy buena en calidad, los precios hacia arriba. Cebollitas Verdes, los problemas recientes con la E-coli, no afecta a nuestro producto, es diferente marca a la afectada. Bastante producto, no cambio en precios. Cebolla Roja, buena calidad, buenos precios. Cebolla Amarillas, El mercado empieza a subir y parece que se mantendra asi. Producto de Idaho/Oregon, buena calidad. Cebolla Blanca – Los precios hacia arriba. Kale, Perejil Reg. E Italiano: bastante producto. Los precios hacia arriba. Chile Morron, los Verdes, muy baratos, los Rojos, Amarillos y Anaranjados, van hacia arriba con los precios. Calabacita Ital.Verde, las haladas en Mexico, estan afectando los precios y poco producto. Calabacita Amarilla De Cuello Chueco, muy buena calidad y precios bajos. Calabaza Ital. Amarilla: la cosecha Mexicana continua corta y muy cara. La mejor solucion es la Amarilla De Cuello Derecho. Calabaza De Piel Dura, no cambios a la semana pasada, poco producto, mas caras. Calacitas Tiernas, Ejote Frances y De Cera Amarilla, mucha demanda, muy feos, los precios altos. Chicharos, Chino, Snap Peas, y regulares, cortos y precios altos.

Al igual que con todas fruta y verduras frescas, el mercado podría cambiar diariamente . . .

La descripción adicional de todas las fruta y verduras mencionadas encima de puede ser encontrado en Whole Health Foods y Wegman's Online Produce Encylopedia.


Archivo

Dec. 5, 2006

Nov. 28, 2006
Nov. 21, 2006
Nov. 14, 2006
Nov. 7, 2006
October 31, 2006
October 23, 2006
October 3, 2006
Sept. 28, 2006
Sept. 19, 2006
Sept. 12, 2006
August 29, 2006
August 15, 2006
August 8, 2006
August 1, 2006
July 25, 2006
July 18, 2006
July 11, 2006
July 5, 2006
June 27, 2006
June 20, 2006
June 13, 2006
June 6, 2006
May 30, 2006
May 23, 2006
May 16, 2006
May 9, 2006
May 2, 2006

 April 25, 2006
April 18, 2006
April 11, 2006
April 4, 2006
March 28, 2006
March 21, 2006
March 14, 2006
March 7, 2006
February 21, 2006
February 14, 2006
February 7, 2006
January 31, 2006
January 24, 2006
January 17, 2006
January 10, 2006
January 4, 2006
December 28, 2005
December 20, 2005
December 13, 2005
December 6, 2005
November 26, 2005
November 22, 2005
November 15, 2005
November 10, 2005
November 1, 2005
October 25, 2005
October 18, 2005
October 11, 2005