Notas del Agricultor -- Sept. 28, 2006

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NOTICIAS EN EL MERCADO DE LECHUGAS:  Los precios empiezan a subir, en las lechugas de hoja, la de bola es la de mejor precio. Espinaca, la F.D.A. ya aprobo la venta de espinacas con la unica condicion de que no provengan del Valle De Salinas. Estamos vendiendo espinaca en bunches que provienen de Santa Maria. El Mesculine (spring mix) que nosotros vendemos, no contiene espinacas, hay un producto que se llama Tatsoi y se parase a la espinaca.



FRESAS:
Fresas Regulares y de Colita Larga: Washington ya casi termina de cosechar y los agricultores ya empiezan a levantar producto en el area de Oxnard, los precios, apretandose. Moras y Arandanos Azules, un poco ligeros en producto los agricultores locales, Buena calidad, precios hacia arriba. Frambuezas: calidad mediocre y los precios hacia arriba.



TOMATES:
De 2 lineas reenpacados
y suelto: Calidad y cantidad, son problematicos, muy poco producto y los precios continuan subiendo y se espera que continuen, al menos por 2 semanas mas. Tomate Cluster: Poco producto y precios altos. Tomate Cereza: Poco producto y precios altos. Tomate Uva: Los Precios bastante fuertes. Tomate Roma, producto de Buena calidad es dificil de conseguir y los precios bastante altos. Tomate Heirloom: Buena calidad, los precios hacia arriba

FRUTA FRESCA: Manzanas: Los precios han bajado en la fruta de Calif. y Washington que son de la nueva cosecha. Aguacate Hass de California, bastante producto y precios estables. Melon Chino y Liso/Blanco, Los agricultores de la Zona Oeste ya casi termina la Cosecha los precios se mantienen estables. Uvas Rojas Y Verdes, la misma situacion que la semana pasada, solo los precios van hacia arriba. Naranjas: La calidad tanto en las choice como en las Sunkist continua muy pobre y los precios altos. Toronjas, la temporada de California esta terminando, los precios hacia arriba. Limones, producto muy corto, los precios altos. Limas, no cambios. Mangos: La calidad en producto Mexicano no es buena, se espera que empiezen a llegar el producto Brasileno. Nectarines, Ciruelas y Durazno, empezamos a usar fruta del desierto y tiene mejor calidad que la fruta de la parte Norte Del Esado, los precios hacia arriba. Bastante producto en Manzanas Kiwi y Peras.

VEGETALES FRESCOS:  Alcachofas: Muy cortas, los precios altos. Esparragos, Buena calidad y con el producto que entra proveniente del Peru, los preios se mantienen bajos. Bok choy y Col Chino: No cambios a reportar. Ejotes (Bluelake) Los que vienen de Orange County tienen muy buena calidad, los precios mas altos. Broccoli, Poco producto, Los precios hacia arriba. Coliflor, los precios finalmente, se han asentado. Col Verde y Morado: Poco producto, precios altos. Zanahorias, ya hay mas producto, aun asi, los precios continuan firmes. Apio, Los precios se mantienen altos, cosa que no es muy comun, para estas fechas. Pepinos, ya hay mas producto, buena calidad y los precios mejorando. Berenjena, calidad mejorando, precios hacia abajo. Cebollitas Verdes, mas producto y los precios mejorando. Cebollas Roja/Morada – muy buena calidad, no cambio en precios. Cebolla Amarilla, La mejor compra es la cebolla mediana, las colosales dificiles de conseguir y los precios altos. Cebolla Blanca – No cambios. Papas, la nueva cocecha en su apogeo, Buena calidad y Buenos precios. Kale, Parsley reg. E Italiano: no cambios a reportar. Chile Morron, Los Verde, continuan bajos en precios pero los Rojos y Amarillos, empiezan a subir. b bastante producto, precios mejorando. Calabacita Italiana Dorada, Buena calidad , precios empiezan a subir. Calabaza De Cascara dura, ya estan en el Mercado (Acorn Dorada, Acorn Blanca y Delicata) para nombrar algunas. Calabacitas tiernas, los precios caros; Ejote Frances, bastante producto y precios bajos. Bastante producto en Leeks y Chicharo Ingles.

Al igual que con todas fruta y verduras frescas, el mercado podría cambiar diariamente . . .

La descripción adicional de todas las fruta y verduras mencionadas encima de puede ser encontrado en Whole Health Foods y Wegman's Online Produce Encylopedia.


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