Notas del Agricultor -- Sept. 12, 2006

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NOTICIAS EN EL MERCADO DE LECHUGAS:  Lechugas, ya se encuentra mas producto en el Mercado los precios volviendo a lo normal. Espinaca, tanto la lavada y de bunches mejorando.



FRESAS: Fresas Regulares y de Colita Larga: Lluvia en la parte Norte del estado, esta afectando tanto la calidad como los precios. Arandanos Azules, la cosecha local ya esta terminando, solo quedan las de paquete chico (4oz). Frambuezas: bastante producto, no cambio en precios. Moras: Buena calidad y los precios mejores.


TOMATES: De 2 lineas reenpacados y suelto: Corto el producto y continua dificil conseguir buen color, los precios van hacia arriba. Tomate Cluster: Poco producto, precios altos. Tomate Cereza: Poco producto,precios altos. Tomate Uva: Los precios hacia arriba tambien. Tomate Roma: La demanda es mas alta que el producto que hay en el Mercado, los precios van hacia arriba. Tomate Lagrima: Bastante producto, Buenos precios. Tomate Heirloom: Bastante producto, Buena calidad y precios razonables.

FRUTA FRESCA: Manzanas: Los precios altos en todas las variedades de manzana, hasta que se termine la cosecha vieja. Ya hay en el Mercado producto Nuevo de las Galas. Aguacate Hass de California, mas producto, precios mejorando. Melon Chino y Liso/Blanco, Los precios hacia abajo. Uvas Rojas Y Verdes, ya se termino de cosechar las uvas rojas en Calif. Las verdes tienen problemas de color, un poco oscuras. Tienen muy buen sabor, bien dulces, pero no se ven muy buenas por lo oscuro. Los precios van hacia arriba. Naranjas: La calidad en las variedades choice es muy mala, estan muy feas. Sin embargo las Sunkist se ven mucho mejor, y los precios mas altos. Toronjas, no cambios. Limones, el producto esta muy corto, precios hacia arriba, otra vez. Limas, no cambios. Nectarines, Ciruelas y Durazno, la calidad en esta fruta de verano va en decline. Aunque aun tenemos Buena seleccion de Pluots Dapple Dandy, Globo Dorado, Savor De Granada y Corazon De Elefante. Cerezas, las de Washington y Canada ya termino su temporada. Hay Cerezas producto de Nueva Zelandia, pesan 11 libras por carton y muy caras. Hay Buena cantidad de Kiwi, Kiwi Dorado y Mangos.

VEGETALES FRESCOS:  Alcachofas: Todos los tamanos andan cortos y los precios hacia arriba. Esparragos, la calidad es muy Buena; el precio en los jumbo un poco alto, pero los demas tamanos un poco hacia abajo. Bok choy y Col Chino: mas producto y los precios van hacia abajo. Ejotes(Bluelake) No hay mucho producto en el Mercado y los precios hacia arriba. Broccoli, no hay firmeza en los precios debido a que existen problemas de calidad. Coliflor, muy corto el Mercado y precios hacia arriba. Col Roja y Verde: el verde, hacia arriba en precio no cambios en el Col Rojo. Zanahorias, estan cortas, y los agricultores batallando para poder cumplir con las ordenes. No se habia, presentado una situacion parecida en los ultimos 15 anos. Apio, los precios empiezan a subir. Pepinos, calidad mejorando y los precios hacia abajo. La variedad Hot House continuan cortos en producto. Los precios altos. Berenjena, el clima caliente esta afectando la calidad los precios hacia arriba. Cebollitas Verdes, los huracanes han afectando las cosechas y estan bajo agua. Por consecuencia los precios andan por las nubes. Cebollas Roja – Buena calidad, precios altos. Cebolla Amarilla con los mercados de Idaho y Oregon bajo cuarentena, El Mercado local se ha visto afectado, los precios hacia arriba, todo esto se aliviara cuando USDA. Levante la cuarentena. Cebolla Blanca – No cambios. Papas – la cosecha nueva ya comenzo, los precios mejorando. Kale, Parsley reg. E Italiano: mucho producto, no cambio en precios. Chile Morron Verde, Rojo y Amarillo, los verdes son los mas baratos, el Rojo y Amarillo, estan bajando en precio. Calabacita Italiana Verde, el clima frio esta afectando la cosecha, los precios hacia arriba. Calabaza Italiana Amarilla, la misma historia como las verdes. Calabacitas tiernas y ejote Frances, mas producto y los precios bajando.

Al igual que con todas fruta y verduras frescas, el mercado podría cambiar diariamente . . .

La descripción adicional de todas las fruta y verduras mencionadas encima de puede ser encontrado en Whole Health Foods y Wegman's Online Produce Encylopedia.


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