Notas del Agricultor -- June 27, 2006

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NOTICIAS EN EL MERCADO DE LECHUGAS:  Boston, Romana, Hoja Verde, Hoja Roja, De Bola, y Espinacas: Debido al calor y tiempos frios, han causado danos en el interior de las lechugas (QUEMADAS) los precios hacia arriba.



FRESAS: Fresas Regulares y de Colita Larga: No cambio, todo sigue igual en fresas regulares y de colita larga. Frambuesas, Bastante producto, no cambios. Arandanos Azules, Un poco mas de producto en el Mercado, precios mejorando. Moras, continuan cortas esta semana, precios altos.



TOMATES: De 2 lineas reenpacados y suelto.
El Mercado continua sin mucha accion. Florida sigue corto y los precios en Large Loose siguen firmes. Tomate Cluster: Bastante producto, precios bajos. Tomate Cereza: Bastante producto, precios bajos. Tomate Uva: Precios continuan bajos, muy buena calidad. Tomate Roma: Precios se han nivelado y continuaran igual por la semana. Tomate Lagrima: Precios continuan altos y poco producto. Tomate Heirloom: Poco producto, no precios altos.

FRUTA FRESCA: Aguacate Haas de California, No cambio, en los aguacates Californianos, tanto en calidad, como precios. Melon Chino, Calidad muy Buena, precios empiezan a moverse hacia arriba un poco. Melon Liso/Blanco, Muy buena calidad, no cambios en precios. Bastante producto de melon Liso comida anaranjada, casaba y crenshaws. Uvas, Verdes y Rojas: Todo el producto es de la cosecha nueva. Precios firmes. Naranjas, no cambios en precios. Toronjas: Buena calidad, no cambio de precios. Limones, precios comienzan a subir, no hay mucho producto. Limas, no cambios. Papayas Hawaianas, mas producto, precios continuan altos. Nectarinas, Chabacanos Y Duraznos, Los Duraznos Donut, buena calidad y buen precios. La calidad en los Chabacanos es mediocre. Ciruelas Negras Y Rojas, continuan mejorando en calidad y precios. Pluots y Dinosaurio se espera mas producto esta semana. Las Ciruelas Corazon De Elefante se espera que empiecen a mediados de Julio. Cerezas, la temporada de California ha terminado, se esta empezando con Washington State, la calidad es mediocre y los precios altos. Bastante producto en Manzanas, Kiwi, Kiwi Dorado, Mangos, y Peras.

VEGETALES FRESCOS:  Alcachofas: bastante producto, no cambio en precios. Esparragos, ya hay producto Californino, buena calidad y buenos precios. El precio en jumbos ha mejorado un poco tambien. Bok Choy y Col China, muy cortos y precios altos. Ejotes(Bluelake) El calor continuo ha quemado bastante el producto. Precios Firmes. Broccoli, Precios se han nivelado y van a empezar a bajar. Coliflor, la misma situacion que el broccoli. Col Verde y Roja (Morado) bastante producto y buen precio. Apio, continua con problemas. Precio hacia arriba. Pepinos, buena calidad y buenos precios. Berenjena, no hay cambios. Cebolla Morada/Roja – No cambios. Cebolla Amarilla – nueva cosecha, precios un poco hacia arriba. Cebolla Blanca – No cambios. Papas – Los tamanos Grandes estan cortos y precios altos. Perejil Italiano, mas producto y bajos precios. Chile Morron, Verde, Rojo y Amarillo: el Verde continua a bajo precio. Los Rojos Y Amarillo tienendo bastante problemas y los precios hacia arriba. Calabaza Italiana Verde, bastante producto, buen precio. Calabaza Italiana Amarilla, Buena calidad, no cambio en precios. Calabaza Amarilla de Cuello Derecho, poco producto en el Mercado y precios altos. Calabacitas Tiernas, precios mas caros comparados a la semana pasada. Haricot Vert y Ejote Amarillos, mucho producto y precios bajos. Bastante producto en zanahorias, chicharo chino y chicharo regular...

Al igual que con todas fruta y verduras frescas, el mercado podría cambiar diariamente . . .

La descripción adicional de todas las fruta y verduras mencionadas encima de puede ser encontrado en Whole Health Foods y Wegman's Online Produce Encylopedia.


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