Notas del Agricultor -- May 30, 2006

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NOTICIAS EN EL MERCADO DE LECHUGAS:  Boston, Romana, Hoja Verde, Hoja Roja, De Bola, y Espinacas: El Mercado continua bajo, debido a la poca demanda. Pero se anticipa actividad en la lechuga de bola para el fin de semana. La Espinaca dando problemas con la calidad y se esperan precios mas altos.



FRESAS: Fresas Regulares y de Colita Larga: Buena calidad y fruta de buen tamano, los precios continuan igual. Frambuesas, Buena calidad, buen producto y precios estables. Arandanos Azules, los agricultores locales ya empiezan a cosechar. Poco producto, precios altos. Aun no hay la marca Driscoll. Moras, bastante producto, calidad mejorando, precios bajos.


TOMATES: De 2 lineas reenpacados y suelto. Precios nivelando, se recibe producto de 3 distritos diferentes. Buena calidad. Tomate Cereza: Un poco mas producto en el Mercado, no cambio en precios. Tomate Uva: Buena calidad y muy buen precio. Tomate Roma: buena calidad y buen precio. Tomate Lagrima: poco producto y los precios altos. Tomate Heirloom: Un poco mas producto en el mercado, precios mejorado.

FRUTA FRESCA: Aguacate Haas de California,Buena calidad, no cambio en precios. Melon Chino, La calidad mejorando en el producto, lo mismo en precio. Melon Liso/Blanco, la calidad mejorando, lo mismo en precio. Uvas rojas y verdes, cambiando a producto Mexicano y Coachella rojas sin semilla, buena calidad. Las Perlettes, mejorando tanto en calidad como precio. Naranjas Valencia California, la calidad exelente, los precios un poco altos en ciertos tamanos. Toronjas, buen calidad y buen precio en Rio Rojas. Limones, precios continuan subiendo durante los meses de verano al continuar trabajando con inventario de reserva. Limas, los precios continuan bajos. Papayas Hawaianas, producto corto, no calidad, muy verde; precios altos. Nectarinas, Chabacanos Y Duraznos De California, producto en el Mercado mejorando tanto en calidad, como precio. Ciruelas, Cosecha De California empezando, la fruta es pequena y precios altos. Cerezas, debido a las tormentas de invierno la temporada de cosecha va a ser muy corta, muchos problemas con la fruta Californiana, posiblemente se mejore para este fin de semana. Bastante producto en Manzanas, Kiwi, Mangos, y Peras.

VEGETALES FRESCOS:  Alcachofas: Mas producto, precios continuan altos. Esparragos, producto corto y precio alto. Bok Choy y Col China, continuan cortos y precios altos. Ejotes (Bluelake) muy buena calidad en producto de coachela y los precios altos. Broccoli, un poco corto en producto y precios empezando a subir. Coliflor, la misma historia como el Broccoli. Col Verde y Roja (Morado), bastante producto y precios bajos. Pepinos, no hay cambios todo continua igual. Berenjena, buen producto y precios bajos. Cebolla Roja y Amarilla, bastante producto y buen precio. Cebolla Blanca, no hay cambios que reportar. Kale, Perejil regular e Italiano, mas prducto en el Mercado, precios altos. Chile Morron Verde, Rojo y Amarillo, muy buen precio. Calabaza Italiana Verde, cantidad en producto mejorando precios estables. Calabaza Italiana Amarilla, buena calidad en producto de San Diego, precios altos. Calabaza Amarilla de Cuello Derecho, buena calidad y buen precio. Calabaza de cascara dura, Acorn, Butternut y Kabocha, producto corto y precios empezando a bajar. Calabacitas Tiernas, mucho producto y precios mejorando en todas las variedades. Ejotes Frances, mucho prducto y buenos precios. Bastante producto en Zanahorias y Camotes.

Al igual que con todas fruta y verduras frescas, el mercado podría cambiar diariamente . . .

La descripción adicional de todas las fruta y verduras mencionadas encima de puede ser encontrado en Whole Health Foods y Wegman's Online Produce Encylopedia.


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