Notas del Agricultor -- May 23, 2006

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NOTICIAS EN EL MERCADO DE LECHUGAS:  Boston, Romana, Hoja Verde, Hoja Roja, De Bola, y Espinacas: Despues del dia de lad madres, todas las predicciones con tocante a los precios se han venida abajo. Mientras tanto, la calidad se mejora.


FRESAS: Fresas Regulares y de Colita Larga: Muy Buena calidad y el tamaño esta mejorando. Los precios deben continuar igual, al menos que continue lloviendo. Frambuesas, buen producto y Buena calidad, precios mejorando. Arandanos Azules, los agricultures locales ya empezaron. No hay mucho producto y los precios son altos y aun no hay marca driscoll. Moras, Bastante producto, Buena calidad y buen precios


TOMATES: Precios van mejorando ya hay producto de 3 distritos y la calidad es Buena. Tomate Cereza: Un poco mas de producto llegando al mercado precios continuan igual. Tomate Uva: Precios continuan bajos. Tomate Roma: precios un hacia arriba, muy Buena calidad. Tomate Lagrima: precios altos, producto corto. Tomate Heirloom: Baja continua enviando producto, los precios altos.

FRUTA FRESCA: Aguacate Haas de California, Buena calidad, precios estables. Melon Chino, el producto del desierto Californiano ya ha empezando, precios altos. Melon Liso/Blanco, igual que el melon chino, California ya empezo. Uvas rojas y verdes, las rojas chilenas buen producto. Ya se esta haciendo el cambio a la uva perlette mexicana y la uva perlette del desierto California. La calidad es excelente y los precios mejorando. Naranjas Valencia de California la valenica californiana en plena temporada y muy Buena calidad. Toronjas Rio Rojas, Rio Rojas, Buena calidad, buen precio. Limones, un poco mas producto en el mercado, los precios mejorando. Limas, los precios hacia abajo. Papayas Hawaianas, muy cortas y el problema principal es el color, esta entrando mucho color verde. Precios hacia arriba. Cerezas, Nectarinas, Chabacanos Y Duraznos, toda la fruta es de California, los tamaños estan mejorando, pero aun esta pequeña la fruta. Precios se mantienen igual. Ciruelas, la fruta de Chile ya termino su temporada. Hay una que otra ciruela negra en el mercado, pero la calidad esta asi, asi. La fruta local todavia le faltan unas semanas para empezar. Persimmons, chilenos Fuyu y Hachiya hay bastante producto. Bastante producto en Manzanas, Kiwi, Mango y Peras.

VEGETALES FRESCOS:  Alcachofas: tamaños 18 y 24 un poco cortos, precios continuan altos. Esparragos, los precios han subido por el hecho que vienen del estado de Washington y con el costo del diesel, sale mas caro el flete. Bok Choy y Col China, producto corto y precios altos. Ejotes Bluelake (Largo Azul) el producto de Coachella de muy Buena calidad y los precios mejorando. Broccoli, precios subiendo debido a problemas con la calidad. Coliflor, no hay cambios. Col Verde y Roja (Morado), mas producto, precios bajos. Pepinos, no hay cambios. Berenjena, bastante producto de Coachella, precios hacia abajo. Cebolla Morada/Roja, no hay cambio. Cebolla Amarilla, Buena calidad precios bajos. Cebolla Blanca, no hay cambios. Kale, Perejil regular e Italiano, precios bajos. En cuanto al perejil italiano, ya esta mejorando y a precio mejor. Chile Morron Verde, Rojo y Amarillo, verde y Amarillo a buen precio. El rojo esta corto y a precios altos. Calabaza Italiana Verde, bastante producto y buen precio. Calabaza Italiana Amarilla Buena calidad viniendo de San Diego, precios poco alto. Calabaza Amarilla de Cuello Chueco, Buena calidad y buen precio. Calabaza de cascara dura, Acorn, Butternut y Kabocha continuan cortas, precios mejorando. Calabacitas Tiernas, mucho producto y buen precio en la Italiana Verde. Ejotes Frances, bastante producto, a buen precios. Bastante producto de Zanahorias y Camotes.

Al igual que con todas fruta y verduras frescas, el mercado podría cambiar diariamente . . .

La descripción adicional de todas las fruta y verduras mencionadas encima de puede ser encontrado en Whole Health Foods y Wegman's Online Produce Encylopedia.


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