Notas del Agricultor -- May 16, 2006

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NOTICIAS EN EL MERCADO DE LECHUGAS:  Boston, Romana, Hoja Verde, Hoja Roja, De Bola, y Espinacas: Hoja Roja y Romana son las que tienen mejor precio, pero la Hoja Verde y De Bola, estan muy cortas. Todo debido a que los agricultures no pudieron plantar a su tiempo por causa de las lluvias. Por consecuencia los precios han subido y se anticipan mas altas en el precio. El mercado de lechugas no es estable por el momento pero la baja demanda no les deja subir los precios como ellos quisieran.



FRESAS: Fresas Regulares y de Colita Larga: los precios se han nivelado despues del dia de las madres. Las cosechas estan canbiando de orange county para Oxnard, Santa Maria y Watsonville. Frambuesas, bastante producto, precios firmes, calidad mejorando. Arandanos Azules, muy cortas y los precios continuan altos y aun no hay marca Driscoll. Moras-bastante producto, Buena calidad y buen precios.


TOMATES: De 2 lineas reenpacados y suelto: habiendo preblemas con el color en la fruta grande y los precios van hacia arriba. Tomate Cereza: Un poco corto en producto precios continuan frimes. Tomate Uva: Precios continuan bajos. Tomate Roma: precios un poco bajos, Buena calidad. Tomate Lagrima: precios altos, producto corto. Tomate Heirloom: hay producto organico.

FRUTA FRESCA: Aguacate Haas de California, , precios mejores y Buena calidad. Melon Chino: Precios hacia arriba, tamaño chico muy corto. Melon Liso/Blanco: Precios altos y la fruta mexicana batallando con el contenido de azucar. Uvas rojas y verdes, producto chileno aun con Buena calidad. La perlette mexicana, precios empezando a bajar. Naranjas Valencia de California en plena temporada, Buena calidad. Toronjas Rio Rojas: Muy Buena calidad y a buen precio. Limones, poco producto, precios continuan altos. Limas, la fruta grande continua corta y mas alta en precio. Papayas Hawaianas, producto corto y precio altos. Cerezas, Nectarinas, Chabacanos Y Duraznos, producto califrniano ya empezo y la calidad mejora semana por semana. Ciruelas, fruta Chilena ya se termino. La Californiana esta a unas cuantas semanas de entrar al mercado. Persimmons: Fuyu Y Hachiya que vienen de Chile ya estan en el mercado. Hay bastante producto en manzanas, kiwis, manos, y peras.

VEGETALES FRESCOS:  Alcachofas: tamaños 18 y 24 un poco cortos, precios altos. Esparragos, la cosecha californiana ya esta por terminar y los precios se afirman un poco, anticipando el cambio a otro lugar de cosechar. Bok Choy y Col China, preducto corto y precios altos. Ejotes Bluelake (Largo Azul) producto De Coachella, muy Buena calidad, mas producto y precios mejorando. Broccoli, precios empiezan a subir poco a poco. Col Verde y Roja (Morado), un poco corto el producto, precios altos. Pepinos, no hay cambios. Berenjena, ya empezo Coachella, un poco mas producto precios altos. Cebolla Morada/Roja, continua lo mismo. Cebolla Amarilla, producto mexicano continua mejorando en calidad, buen precio. Cebolla Blanca, buen precio. Kale, Perejil regular e Italiano, precios bajos. En cuanto al perejil italiano, un poco corto en producto, precios altos. Chile Morron Verde, Rojo y Amarillo, bastante producto de Mexico y Valle de Coachella, buenos precios. Calabaza Italiana Verde, mucho producto, buen precio. Calabaza Italiana Amarilla mejorando en cuanto a producto y precio. Calabaza Amarilla de Cuello Derecho, precios y calidad excelente. Calabaza de cascara dura, Acorn, Butternut y Kabocha continuan un poco cortas, pero precios empiezan a mejorar. Calabacitas Tiernas, mucho producto en la verde italiana y buen precio. Ejotes Frances, bastante producto, a buen precios. Bastante producto de Zanahorias y Camotes.

Al igual que con todas fruta y verduras frescas, el mercado podría cambiar diariamente . . .

La descripción adicional de todas las fruta y verduras mencionadas encima de puede ser encontrado en Whole Health Foods y Wegman's Online Produce Encylopedia.


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